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Très peu de thés sont parfumés en Asie. Ils sont le plus souvent consommés vert et nature. Il existe cependant certains parfums qui appartiennent à une tradition ancestrale. C’est notamment le cas des thés au jasmin, les thés à l’osmanthe, au riz ou à la rose. Il faut avant tout différencier thés aromatisés et thés parfumés. Dans le premier cas, il s’agit de thés auxquels sont ajoutés, en occident, des arômes naturels souvent sous forme d’huiles es...

Vous le savez certainement déjà, Perle de thé n’est pas qu’une boutique où l’on peut acheter du thé et les accessoires pour sa consommation, c’est aussi un restaurant et un salon de thé avec plus de 120 thés et infusions à déguster. Le restaurant est ouvert du Lundi au Samedi de 12h à 14h. Le menu change toutes les semaines et est consultable ici. Quatre nouvelles formules vous sont proposées: La Formule Tentation (10,90€): Un plat + le thé de la semaine ou un verre de vi...

Nous avons choisi un Gyokuro Kusanagi Bio comme thé d'exception pour cette fin d'année. Excellent thé vert Japonais à la liqueur douce et finement iodée, à essayer !                                                      Tarif au 100gr : 28,00€                                          &nbs...